|
Vinaigrette Met Basilicum En Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 4 eetlepels olijfolie extra vierge
2 eetlepels azijn of citroensap
1 eetlepel mosterd
1 eetlepel fijngehakte basilucum
1 teentje knoflook
peper
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop met snelle hand de azijn en mosterd door elkaar. Voeg al kloppende de olijfolie toe totdat het een ietwat dik geheel wordt. Pers het teentje knoflook er in uit en voeg de basilicum toe. Voeg naar smaak wat peper en zout toe.
Om de optimale smaak te verkrijgen moet het mengsel een half uur tot een uur staan alvorens te serveren.
|
|
|